Hirschsalami

Hirschsalami

50% Hirsch und 50% Wollschweinfleisch geben der Edelsalami mit Naturschimmelbelag ihren besonderen Geschmack. Im Naturreifeverfahren darf sie sich mindestens 3 Monate hängenlassen und trocknen.

Einheit: ca. 260 g

Preis/kg: € 43,18

Mindesthaltbarkeit: ca. 90 Tage

 11,22 inkl. Mwst, exkl. Versand

Hirschsalami

Hirschfleisch, Schweinefleisch, Speck, Natursalz, Gewürze, mit Edelschimmel.

In 100 g Hirschsalami sind 40 g Hirschfleisch un 60 g Schweinefleisch enthalten. Gewichtsverlust lagerbedingt.

Auf Grund der händischen Verarbeitung ist kein Stück exakt so groß wie das andere. Das Endgewicht unterliegt dadurch gewissen Schwankungen. Wir haben den erlaubten Schwankungsbereich auf 12% begrenzt.

Bei Stückware übernehmen wir die Kosten dieser Gewichtsschwankung. Deshalb liegt der Verkaufspreis bei 88% des Kilopreises. Dieser Rabatt ist bei den angegebenen Kilopreisen bereits berücksichtigt.

Wenn das Gewicht unter 88% des angegebenen Gewichts beträgt, informieren Sie uns bitte noch bevor Sie die Produktverpackung öffnen. Wiegt Ihr bestellter Schinken mehr als 88% des angegebenen Gewichtes, dann fühlen Sie sich herzlich dazu eingeladen und genießen Sie ihn umso mehr.